


胡同菜單
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胡同內臟燒
内臓焼き
Grilled Offal
Grilled Offal
烤內臟的獨特風味,各個充滿不同口感、香味、味覺,在烤盤上展現出色香味的獨特美學,彷彿被遺忘的一塊新世界,您怎麼能錯過這一場邂逅?立刻嚐嚐看吧!

精選內臟燒組(5選3)or(5選4)
ホルモンセット(このページで三、四つ選んでください)
Grilled Offal Set(Choose 3 or 4 dishes at this page)
※圖片僅供參考以實物為準
Grilled Offal Set(Choose 3 or 4 dishes at this page)
※圖片僅供參考以實物為準
產地:台灣
5選3 NT 330 5選4 NT 440

豬舌
豚タン
Pig Tongue
Pig Tongue
產地:台灣
NT 280

氣管
豚フエガラミ
Trachea
Trachea
產地:台灣
NT 220

天梯
豚上顎
Palate
Palate
產地:台灣
NT 200

大腸
ホルモン
Large Lntestine
Large Lntestine
產地:美國
NT 200

白管
豚コリコリ
PIg Aorta
PIg Aorta
產地:台灣
NT 220
小菜沙拉
サラダ&サイドディッシュ
Salad & Side Dishes
Salad & Side Dishes
入味的手作毛豆、韓國泡菜與風芥子洋蔥絲,無論哪一道都是您開場的好佳餚。
中場休息時,不論是搭配主廚精選鴨肉當主角的「鴨胸沙拉」,還是胡同經典的「糖心嫩牛沙拉盤」,都會是您小作休息時也能輕鬆品嚐美味的最佳菜餚!

溏心嫩牛沙拉盤
半熟玉子と炙りビーフのサラダ
Soft Boiled Egg &Beef Salad
推薦
Soft Boiled Egg &Beef Salad
推薦
牛肉產地:美國
NT 200

鴨胸沙拉
スモークダックブレストサラダ
Duck Breast Salad
推薦
Duck Breast Salad
推薦
NT 200

綜合沙拉
わかめサラダ
House Special Salad
House Special Salad
•
胡麻 •
和風 NT 140

和風芥子洋蔥絲
辛子しょうゆドレッシング 玉ねぎ
Japanese Dressing Onion
Japanese Dressing Onion
NT 60

每日限量
手作毛豆
枝豆
Edamame
Edamame
NT 60

韓國泡菜
韓国式キムチ
Spicy Pickled Kimchee
Spicy Pickled Kimchee
NT 60
美味食事
ご飯
Rice
Rice
您也是吃肉一定要配飯的天選之人嗎?
來胡同除了經典百搭的白飯以外,更有胡同經典的「鮮鮭魚茶漬飯」,以及濃縮胡同陸上、海上精華至米飯中的「胡同雞肉釜飯」、「胡同海鮮釜飯」能夠滿足愛飯族您的味蕾!

胡同雞肉釜飯
フートン とりにく釜めし
Hutong Chicken Kamameshi
Hutong Chicken Kamameshi
NT 240

胡同海鮮釜飯
フートン シーフード釜めし
Hutong Seafood Kamameshi
Hutong Seafood Kamameshi
*食材現做須等候30分鐘
NT 280

鮮鮭魚茶漬飯
新鮮鮭お茶漬け
Fresh Salmon Ochazuke Rice Soup
推薦
Fresh Salmon Ochazuke Rice Soup
推薦
NT 90

白飯
ご飯
Steam Rice
Steam Rice
NT 40
溫暖湯品
汁物
Soup
Soup
吃美食一定要配湯?
胡同除了有鮮魚味噌湯、味噌蛋花湯、海帶芽蛋花湯、奶油金針菇湯、奶油杏鮑菇湯等五種不同湯品供您品嚐,更有2020台北牛肉麵清燉組亞軍的「胡董招牌清燉牛肉湯」等您細細品味!酒足飯飽後來碗溫暖的湯收尾,是不是也很不錯呢?

牛尾粥(原味/泡菜)
オックステールクッパ
Oxtail Congee
Oxtail Congee
產地:澳洲
NT 200

胡董招牌清燉牛肉湯
フードンビーフハウス 牛肉の湯引き汁
Hudong Beef House Stewed Beef Soup
推薦湯頭:2020台北牛肉麵 饕味國際大比拚 清燉組亞軍
Hudong Beef House Stewed Beef Soup
推薦湯頭:2020台北牛肉麵 饕味國際大比拚 清燉組亞軍
牛肉產地:美國
NT 200

鮮魚味噌湯
魚の味噌汁
Miso Soup w/Fresh Fish
推薦
Miso Soup w/Fresh Fish
推薦
NT 90

味噌蛋花湯
玉子の味噌汁
Miso Soup w/Egg
Miso Soup w/Egg
NT 80

海帶芽蛋花湯
わかめ玉子 スープ
Seaweed Soup/Egg
Seaweed Soup/Egg
NT 80

奶油金針菇湯
バターえのき スープ
Butter Flavor Enoki Mushroom Soup
Butter Flavor Enoki Mushroom Soup
NT 80

奶油杏鮑菇湯
バターエリンギ スープ
Butter Flavor Oyster Mushroom Soup
Butter Flavor Oyster Mushroom Soup
NT 80
飯後甜點
スイーツ
Sweets
Sweets
胡同最經典的甜點——「奶油起士地瓜」,味道溫和濃郁,能一洗佔據味覺的酒肉味,並為您的胡同美食之旅畫下最完美的句號。

奶油起士地瓜
サツマイモのバターチーズ
House Special Sweet Potato w/Cheese
推薦
House Special Sweet Potato w/Cheese
推薦
NT 140

胡同焦糖布丁
フートンキャラメルプリン
Hutong Caramel Pudding
Hutong Caramel Pudding
NT 88

阿華田起司棉花糖
オバルチン チーズ マシュマロ
Ovaltine Cheese Marshmallow
Ovaltine Cheese Marshmallow
NT 100

阿華田棉花糖
オバルチン マシュマロ
Ovaltine Marshmallow
Ovaltine Marshmallow
NT 69
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